16 порад для вирощування солодкого перцю на своїй дачі
Овочевий або болгарський перець — одна з найулюбленіших пасльонових культур, вирощуваних дачниками, поряд з помідорами, баклажанами і картоплею. Досвідчені городники діляться своїми секретами і напрацюваннями по культивуванню солодкого перцю.
- Купуючи насіння, звертайте увагу на цілісність і герметичність упаковки.
- Вибирайте кілька сортів для ділянки з різними термінами дозрівання. Ранньостиглі перці достигають у середині літа, а пізні — на початку осені.
- Червоні сорти перцю містять максимальну кількість вітаміну С, жовті — найбільш ароматні, фіолетові — природний джерело потужних антиоксидантів-антоціанів, а зелені ідеально підходять для маринування і кулінарної обробки.
- Вибирайте розсаду, мешкає в окремих посадочних ємностях, обов’язково міцну, зі здоровими листям, без бутонів і квіток.
- Не купуйте саджанці, якщо витягнуті пагони, а листя бляклі або пожовклі.
- Грядку під перець обов’язково розбивайте на сонячному місці, так як для повноцінного дозрівання плодів потрібно максимум світла.
- Культура віддає перевагу затишним ділянки городу, захищені від протягів і вітрів.
- Як і томати, овочевий перець найбільш плідний на добре структурованих і влагопроницанемых грунтах, гумусированных, збагачених органікою і мінеральними речовинами.
- В закриті конструкції (парники, теплиці, під плівкове укриття) в умовах середньої смуги розсаду перцю висаджують на початку-середині травня. На відкриті грядки саджанці переносять не раніше кінця весни.
- Після висадки розсади поливайте грядки на 3-5 день. Надалі достатньо організувати полив 1-2 рази в тиждень.
- Обов’язково проведіть підживлення фосфорними і калійними добривами після формування перших зав’язей. Внесення додаткового харчування покращує функції органів плодоношення і зміцнює кореневу систему рослин. Використовуйте суміш суперфосфату і калімагнезії або зольний настій.
- Врожайність плантації можна підвищити, якщо перші плоди зривати зеленими або бурими. Така методика дозволяє кущах спрямувати сили на формування нових зав’язей і визрівання перців.
- Не перетримуйте плоди на рослинах після дозрівання.
- При зрізку плодів використовуйте гострий садовий секатор або ніж, проводячи їм по центру плодоніжки.
- Не варто відкручувати або рвати плоди, так як це може привести до пошкодження пагонів куща.
- До настання перших заморозків зберіть з плантації всі плоди. Пофарбовані на 3/4 перці успішно дозарюють в приміщенні.
Отримати на дачі пристойний урожай болгарського перцю під силу навіть початківцю городникові, якщо дотримуватися наведених рекомендацій і основних агротехнічних прийомів по культивуванню овоча. Бажаємо вам сповна насолодитися смаком і користю власноруч вирощених перчиком!
