6 способів зберігання авокадо. Цікавий експеримент, результати якого вражають.
Багато хто з нас не вміють правильно зберігати продукти, в результаті чого ті швидко псуються. Такий підхід навряд чи можна назвати економним, адже виходить, що ми платимо за продукти повну вартість, але використовуємо тільки половину, тоді як друга пропадає.
Якщо для приготування будь-якої страви тобі потрібна тільки половинка фрукта, то швидше з’їсти половину або постарайся зберегти її в максимально свіжому вигляді, щоб не обрізати і не викидати.
Пропонуємо твоїй увазі цікавий експеримент, який показує, як краще зберігати розрізаний авокадо.
Авокадо розрізали навпіл. В експерименті бере участь тільки та частина, в якій залишилась недоторкана кісточка.
Як зберігати авокадо
- Спосіб 1. Береться пакетик з застібкою і з нього видувається повітря. Виходить щось на зразок вакуумної упаковки, яку поміщають в холодильник.
- Спосіб 2. Тут вже потрібно мати під рукою оливкова олія і пластиковий контейнер. Хлопець намазує половинку авокадо маслом, а потім поміщає в контейнер, щільно накривши кришкою.
Контейнер приєднується до «вакуумній упаковці в холодильнику.
- Спосіб 3. Половинка авокадо змащується лимонним соком, після чого знову-таки спочатку поміщається в контейнер, а потім — в холодильник.
- Спосіб 4. Хлопець ріже цибулину на кілька великих частин, укладає їх на дно харчового контейнера і зверху поміщає половинку авокадо кісточкою вгору. Звичайно ж, контейнер відправляється слідом за іншими.
- Спосіб 5. Половинку авокадо просто опускають у холодну воду і теж поміщають в холодильник.
Контрольний примірник пішов услід за іншими половинками, але його не упаковували і нічим не змащували. Просто поклали на верхню полицю холодильника.
Результат виявився дуже цікавим: гірше за всіх збереглася половинка, яку помістили у воду. Вона стала м’якою і водянистою. Краще за всіх збереглася авокадо, яке знаходилося в контейнері з цибулею. Решта екземпляри збереглися приблизно однаково.
До речі, ці способи можна використовувати і для зберігання гуакамоле (соусу на основі пюрированной м’якоті авокадо).
Якщо хочеш дізнатися подробиці даного експерименту — подивися відео! Навіть якщо твій англійська далекий від досконалості, тут можна побачити всі спроби зберегти авокадо, які зрозумілі навіть без слів.
Тепер достеменно стало відомо, як краще зберегти апетитний вигляд авокадо. Можливо, таким же чином можна подовжити життя та інших продуктів? Розкажи друзями про це цікавому експерименті, можливо, вони теж робили щось подібне! А як ти зберігаєш половинки авокадо? Розкажи в коментарях!