Будемо смажити, але не котлети! Коли на вулиці +30, саме час приготувати…
Улюблене літнє ласощі, а саме морозиво, яке буває тільки хочеш: вершкове, шоколадне, ягідне, в хрусткому вафельному стаканчику і на паличці. А що трапиться, якщо взяти кульку холодного морозива і опустити в киплячу олію? Вірно! Ти отримаєш ласощі, якому немає рівних. Смажене в олії, морожене здається гастрономічним дивом, але обіцяємо, таке незвичайне морозиво зможе приготувати кожен, причому за лічені хвилини.
«Так Просто!» розповість, як посмажити морозиво, щоб вийшло смачно і неодмінно з першого разу. Готовий десерт має особливий смак, такий несподівано ніжний. Приступимо?
Смачне морозиво
Інгредієнти
- 100 г пломбіру
- 150 г кукурудзяних пластівців
- 250 мл соняшникової олії
- 40 г кокосової стружки
- 1 яйце
Приготування
- Кукурудзяні пластівці подрібнюємо в крихту з допомогою блендера.
- У глибокому посуді збиваємо яйце до утворення піни. Морозиво наріж зручними шматочками, бажано кружечками або кубиками. У ще одну ємність насип кокосову стружку.
- Тепер кожен шматочок морозива обваляй спочатку в кокосовій стружці, потім в яйці, а потім в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Знову окуні морозиво в яйце, а потім у пластівці.
- Розігрій в сотейнику масло, опусти туди морозиво і обсмаж 30-40 секунд. Переклади обсмажене морозиво на тарілку і постав в холодильник на 15 хвилин.
Незвичайне смажене морозиво готове! Перед подачею прикрась десерт листям свіжої м’яти, полів улюбленим сиропом або доповни шматочками фруктів. А щоб готувати такий ласий десерт було куди простіше, скористайся нашої видеоподсказкой.
А ти коли-небудь пробував морозиво, приготоване таким незвичайним способом? Обов’язково розкажи нам в коментарях, а рецептом не забудь поділитися з друзями.
