Цей рецепт зробить сенсацію на твоїй кухні: варений омлет в пакеті. Дуже ніжний!
Так готують омлет у французькій кухні! Цей рецепт приваблює тим, що зовсім не містить жиру, а смак має ніжний. Щоб приготувати повітряне блюдо, тобі обов’язково потрібен пакет.
Найкраще варити омлет в рукаві для запікання — він розрахований на високу температуру і не почне плавитися при готуванні. В іншому рецепт цього омлету мало відрізняється від традиційного. Можна додавати в омлет цукор, вийде чудовий десерт.
Варений омлет буде ще смачніше, якщо додати до нього гриби, бекон і зелень. Процес приготування омлету в пакеті абсолютно необтяжливий!
Варений омлет
Інгредієнти
- 4 яйця
- 0, 5 склянки молока
- 1 ч. л. сметани
- цукор, сіль за смаком
- 2 пакета для варіння
Приготування
- Добре збий 4 яйця, додай у вже злегка збиті яйця 1 ч. л. сметани і молоко. Можна додати сіль і зелень, можна — цукор, корицю і щіпку мускатного горіха. Простір для фантазії! Збивай все до максимально пишного стану.
- Вилий омлет в пакет, зав’яжи його. Пакет з омлетом помісти в ще один пакет. Коли закипить вода, кинь у неї пакет на 30 хвилин. Через півгодини омлет буде готовий!
- Омлет дуже легко дістати з пакета, він буквально викочується на тарілку.
Цей омлет відмінно підійде для вечері: легкий білковий вечеря без жиру наситить, але в той же час ніяк не позначиться на фігурі. Його вершковий присмак скоєно особливий, а повітряна структура приємно тане в роті.
Можна спробувати готувати омлет з начинкою, додаючи в пакет з омлетом перед приготуванням злегка підсмажені гриби, тертий твердий сир, тонкі скибочки м’яса.
Підкинь цей чудовий рецепт друзям!
