Ознаки смачного апельсина
Зовсім скоро ринки та супермаркети будуть потопати в помаранчевому кольорі, адже починається сезон апельсинів. Цей ароматний фрукт дуже корисний і відмінно підходить як для десертів, так і для ситних м’ясних страв. Але дуже часто можна потрапити на гарний з вигляду, але абсолютно позбавлений смаку і зовсім не соковитий апельсин.
© DepositPhotos
Тому редакція «Так Просто!» вирішила дізнатися, як шеф-кухарів відомих ресторанів вдається вибирати для своїх страв соковиті і солодкі апельсини.
Смачний апельсин
- Поглиблення
Зверни особливу увагу на 2 поглиблення на апельсині: зверху і на місці відриву. З одного боку знаходиться отвір побільше, яке дещо нагадує пупок. Якщо апельсин як би тримає його, то плід буде соковитим і солодким. Швидше за все, у нього також не буде кісточок. Це самий смачний фрукт.
© DepositPhotos - Колір шкірки
Колір шкірки апельсина повинен бути насиченим помаранчевим. Це говорить про те, що стиглий фрукт. Уникай апельсинів з безбарвними або коричневими плямами, оскільки вони говорять про те, що зіпсовані плоди. Також несмачними будуть апельсини тьмяного оранжевого або жовтуватого відтінку.
© DepositPhotos - Текстура плода
Поки не візьмеш апельсин в руки, не зрозумієш, як його транспортували і наскільки сильно обробляли. Якщо він м’який, то він був ушиблен. Таке краще не брати. Плід повинен бути лише злегка м’яким, але при цьому пружним. Твердим теж не має бути. Важливо, щоб консистенція плоду по всій його поверхні була однаковою.
© DepositPhotos - Вага
Чим спелее апельсин, тим у ньому більше соку, а значить він важчий. Візьми в руки два апельсина однакового розміру, щоб відчути, якою важче. Він же буде більш стиглим і солодким.
© DepositPhotos
Звичайно, всі апельсини везуть до нас в кращому випадку полузелеными. Вони дозрівають при транспортуванні. Тому слід уважно оглядати при купівлі кожен плід, щоб радувати себе соковитим фруктом, який подарує організму максимум користі. Також всі вчені стверджують, що апельсини потрібно їсти разом з білої гіркою скоринкою, оскільки в ній дуже багато корисних вітамінів і мікроелементів, а також клітковини.
Також за допомогою апельсинової шкірки можна зміцнити волосся в домашніх умовах.
Розкажи нам у коментарях, чи ти любиш апельсини і як їх вибираєш. А також поділися статтею з друзями в соцмережах!
Фото на превью depositphotos.
