Пісочний пиріг з яблучною начинкою «Царський». Заради такого дієту можна відкласти!
Пиріг з яблуками — це улюблений десерт для багатьох. Його готують і їдять в різних країнах, так як це смачно, швидко, недорого і виглядає, як правило, просто чудово. Ми пропонуємо тобі дізнатися відмінний рецепт пирога, який називається «Царський».
У ньому добре поєднується соковита начинка з неймовірно крихким пісочним тістом. Смак цього десерту неможливо сплутати ні з яким іншим. Блюдо воістину виправдовує свою назву!
Смачний яблучний пиріг «Царський»
Інгредієнти для тіста
- 80 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 ст. л. сметани
- 1,5 ст. борошна
- 1/4 ст. цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
Інгредієнти для начинки
- 750-800 г яблук
- 40 г вершкового масла
- 200 г цукру
Інгредієнти для заливки
- 2 яйця
- 180 г сметани
- 100 г цукру
- 2 ст. л. борошна
- 10 г ванілі
Інгредієнти для посипання
- 100 г вершкового масла
- 1/2 ст. цукру
- 1 + 1/4 ст. борошна
- 10 г розпушувача
- 10 г ванілі
Приготування

- Готуємо тісто. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо сметану, яйце, цукор і сіль. Добре перемішай і додай борошно з розпушувачем. Заміси тісто.
- Готуємо смачну начинку. Наріж тонкими скибочками яблука, додай цукор, вершкове масло. Потушкуй масу приблизно 5-7 хвилин.
- Готуємо заливку. Змішай яйця, додаємо сметану, цукор, борошно і ваніль.
- Готуємо посипання. Розм’якшене вершкове масло змішай руками з цукром, борошном, розпушувачем. Повинна вийти крихта.
- Виклади тісто в роз’ємну форму, зроби денце і бортики з нього. Виклади начинку, влий заливку, а зверху додай посипання, ще раз дрібно перетерши її в долонях. Випікати при 180 °C одну годину. Приблизно через 30 хвилин верх пирога потрібно накрити фольгою.
Заради такого пирога можна відкласти дієту на деякий час. Найкращий десерт для вечірнього чаювання з близькими!
Поділися цим рецептом пирога з яблуками зі своїми друзями, нехай теж приготують!