Рецепт бісквітного рулету з яблуками і горіхами
Ніжний, кисло-солодкий, ароматний яблучний рулет з бісквітного тіста не вимагає великої кількості продуктів, швидкий у приготуванні і печеться відразу з яблучною начинкою.
Завдяки горіхів і цедрі лимона, начинка для бісквітного рулету набуває дивовижно яскравий смак. Це незвичайне ласощі ідеально підійде для вечірнього чаювання в колі друзів.
Яблучний рулет
Інгредієнти для бісквіта
- 120 г борошна
- 130 г цукру
- 4 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
- цукрова пудра для прикраси
Інгредієнти для начинки
- 800 г яблук (5 невеликих)
- цукор за смаком
- цедра половини лимона
- 1 ст. л. лимонного соку
- обсмажені волоські горіхи за смаком (за бажанням)
Приготування
- Очистити яблука від шкірки і натріть їх на крупній тертці.
- Зайвий сік злийте. Додай терту лимонну цедру і ложку лимонного соку. В залежності від смаку яблука (солодкі чи кислі) додай більше або менше цукру.
- За бажанням можеш додати подрібнені волоські горіхи.
- Починай збивати яйця і поступово додавати цукор. Через десять хвилин повинна вийти пишна яєчна маса.
- Просій в неї борошно з розпушувачем і додаємо ванільний цукор. Перемішай.
- Застели деко папером для випічки. Змащуємо рослинним або вершковим маслом. Рівномірно розподіли по папері яблучну начинку.
- Поверх начинки виклади і розрівняй тісто.
- Випікати 15-20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
- Готовий корж акуратно викласти на рушник начинкою вгору і згорни в рулет.
- Обріж краї рулету, наріж його на шматочки і подавай до столу.
- Легкий бісквітний рулет з яблучною начинкою готовий. Приємного апетиту!
Пиріг «ріжки Яблучні» із здобного дріжджового тіста з ніжною начинкою з тушкованих яблук з корицею має незвичайний вигляд, легко розбирається на порційні шматочки і безсумнівно порадує своїм смаком самих вибагливих ласунів!
Яблука — це універсальний продукт. Їх можна використовувати як основний інгредієнт в багатьох стравах. Простий яблучний пиріг, апетитний тарт і вертута з яблуками — 3 яблучних ласощі, які западають в душу.