Що любить готувати Меган Маркл
Принцу Гаррі заздрять багато чоловіків: отримати в дружини красуню-американку, голлівудську зірку і просто чарівну жінку не кожному дано. А якби вони знали, як вона чудово готує, то обзавідовалісь б ще більше…
Звичайно ж, в Кенсингтонському палаці, де мешкає подружжя, досить кухарів, які можуть наготувати на всю королівську родину. Але Меган любить господарювати, побалувати коханого чоловіка і себе.
У кулінарній книзі герцогині маса рецептів страв, які вона готувала ще в часи акторства, коли потрібно було втискуватися в сукні і костюми для струнких і худеньких. А тому всі вони нешкідливі, поживні і правильні. Дівчата, беріть собі на замітку.
© DepositPhotos
Життя Меган Маркл
Фірмове блюдо Меган — паста болоньєзе з кабачків. Якщо готувати кабачки на мінімальному вогні протягом 4 годин, відбувається щось чарівне — вони перетворюються в кремовий соус, який ідеально підходить до пасти, як вважає Маркл. Ось такий лайфхак від самої герцогині Сассекской.
Інгредієнти
- 340 г пасти рігатоні
- 5 або кабачків цукіні середнього розміру
- 0,5 ст. води
- 1 ст. тертого пармезану
- сік половини лимона
- 1 цибулина
- 1 бульйонний кубик
- 1 ст. л. оливкової олії
- щіпка пластівців перцю чилі і солі
Приготування
- Налий в каструлю олію і підігрійте його на маленькому вогні.
© DepositPhotos - Наріж дрібно цибулю, обсмажити його в підігрітому маслі.
© DepositPhotos - Натри кабачки, додати їх до цибулі разом з водою, бульйонним кубиком і спеціями.
© DepositPhotos - Туші овочі на мінімальному вогні протягом кількох годин, часто помішуючи, поки кабачки повністю не розм’якнуть. Якщо у тебе є мультиварка, можеш зробити все те ж саме в мультиварочной чаші, так буде навіть зручніше і швидше.
© DepositPhotos - До готового соусу додай лимонний сік, пармезан і пластівці чилі.
© DepositPhotos - В окремій каструлі відваріть пасту в підсоленій воді. Злий воду і подавай гарячої разом з соусом. Готову страву можеш прикрасити зеленню.
© DepositPhotos
Паста рігатоні при варінні не розварюється і не втрачає своєї форми, її не потрібно промивати водою. Вона вважається одним з основних продуктів середземноморської дієти, за що і отримує любов Меган Маркл.
Паста — основна страва, а не гарнір, який можна приготувати сотнями способів. Але герцогиня вважає, що найкориснішим буде подавати до неї кабачковий соус. Ніжний і ароматний, він тільки поліпшує її смак.
Готуй своє задоволення, пригощай близьких, поділися рецептом пасти в соцмережах.
