Швидке печеня з курки
Не раз переконувався: від того, як нарізані інгредієнти, залежить смак всього страви! При приготуванні цього ароматного жаркого з курки дуже важливо нарізати моркву кружечками, а не терти її. Також важливо додати брокколі в самому кінці: інакше капуста розвариться і стане несмачною…
Печеня з куркою по цьому рецепту я вважаю своїм фірмовим блюдом, я зовсім не вмію готувати, а тут все так легко… І виходить чудово: в міру гостра і пряна курка з божественно ніжним соусом!
Печеня з курки
Інгредієнти
- 500 г курячого філе або рубаних курячих стегенець
- 1 ст. л. оливкової олії
- 200 г броколі
- 3 моркви
- 2 зубчики часнику
- трохи червоного перцю чилі
Інгредієнти для соусу
- 2 ст. л. подрібненого свіжого імбиру
- 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1/3 ст. води
- 1/3 ст. соєвого соусу
- 1/4 скл. меду
Приготування
- У маленькій каструлі змішай всі інгредієнти для соусу і провари його на маленькому вогні протягом 5 хвилин.
- Підсмаж курку, нарізану тонкими скибочками, на оливковій олії.
- У сковороду додаємо моркву, подрібнений часник і готовий соус, трохи потім. Потім додаємо варену капусту брокколі у майже готову страву.
- Приправ курку гострим перцем за бажанням і подавайте блюдо гарячим з рисом або локшиною.
Докладний рецепт приготування ароматної курочки дивись відео. Дуже смачний варіант цієї страви з квасолею або грибами.
Побажай друзям приємного апетиту, показавши їм цей рецепт. Гарячі страви подовжують життя і покращують травлення, не забувай про це.
