Свято своїми руками: незвичайний кольоровий торт сподобається дітям і їх батькам
Як важливо створити вечірку, яка запам’ятається всім гостям. Особливо коли справа стосується дітей, адже так приємно бачити їхні радісні і вдячні очі у відповідь на ваші старання. Головне на святі – це красивий і смачний торт. Сьогодні я розповім, як зробити найкращий торт на вечірці.
Що знадобиться?
Для кольорового коржа:
- 125 г борошна;
- 125 г цукру;
- 125 г м’якого масла;
- 2 яйця;
- 1/2 чайної ложки дріжджів;
- 1 столова ложка ванільного екстракту;
- жовті, зелені, сині, червоні, оранжеві чи коричневі харчові барвники.
Для крему:
- 250 г вершкового сиру;
- 4 столові ложки цукрової пудри;
- 250 мл вершків збитих вершків (або вершків).
Також потрібно форма для випічки близько 16 сантиметрів. А також форма для печива на 10 і 5 сантиметрів.
Як його зробити?
Торт складається з шести барвистих шарів. Зробіть 6 порцій тіста, додавши в кожну харчовий барвник різних кольорів. Потім викладіть тісто у форму для випічки, попередньо поклавши на неї пергаментний папір. Випікати слід при 180 градусах близько 40 хвилин.
Перевірити на готовність можна дуже просто. Візьміть зубочистку і уколів її в пиріг. Якщо на ній не залишилося мокрих слідів, то шар готовий і його можна виймати з духовки.
Далі потрібно дочекатися, поки коржі охолонуть, і акуратно підрівняти їх ножем. Буде ще краще, якщо ви зріжете зверху, знизу і з боків тверду скоринку.
Переконайтеся, що всі коржі однакових розмірів і висоти.
Далі візьміть форму для печива і видавіть з одного коржа кружечки, щоб в кінцевому підсумку їх вийшло 3. Так, як показано на картинці.
А тепер приступайте до найвеселішому. Експериментуйте і придумуйте візерунок. Я намагаюся робити так, щоб всі кольори в крузі були різні.
Якщо ви хочете зробити торт з сюрпризом, то можна зробити тільки середину кольоровий, а іншу частину торта – одноколірної.
Як зробити торт соковитим?
Для просочення нам знадобиться крем. Його можна легко зробити. Для цього достатньо лише змішати всі інгредієнти один з одним. Далі змастіть верхівку кожного коржа і складіть їх один на одного, утворивши торт. Для кращої просочення можете взяти дерев’яну паличку і зробити коржі дірки. Так торт буде смачніше і соковитіше.
Для прикраси можете використовувати все, що прийде в голову. Своєї дочки я робила торт з лялькою Барбі нагорі, а синові зробила з веселкою, яку купила в спеціальному кондитерському магазині. Можна посипати різнокольоровими цукерками.
При розрізі торт буде виглядати як яскрава шахова дошка.
Запевняю, всі діти будуть у захваті від вашого шедевра! Та й дорослі почнуть задаватися питанням, а не покупної це торт.