Так схоже на пончики, але на ділі набагато краще… «Яблучний сюрприз»!
Хрустка скоринка з ароматом кориці, а під нею ніжна яблучна м’якоть — це щось… Любителі фруктових солодощів, швидше налетайте на ласощі з чудовим смаком! Смажені кільця «Яблучний сюрприз» на тарілці довго не залежуються.
Для цього незвичайного десерту ідеально підійдуть соковиті, солодкі і великі яблука. Кляр на основі сметани з додаванням вівсяних пластівців рівномірно обволікає кожне колечко і не розтікається при смаженні. Яблучні кільця в клярі — ідеальний сніданок вихідного дня!
Яблука в тісті
Інгредієнти
- 3 середніх яблука
- 4 ст. л. (без гірки) борошна
- 4 ст. л. (з гіркою) вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 2 ст. л. сметани
- 0,5 ч. л. кориці
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ст. л. цукру
- щіпка солі
- мед, кунжут для подачі
- рослинна олія для смаження
Приготування
- У глибокій мисці збиваємо яйце з цукром, потім додаємо сметану.
- Засип в суміш корицю, розпушувач, сіль і борошно.
- Тепер можна додавати пластівці. Для цього рецепта краще підійдуть дрібні. Тісто вийде досить густим.
- Яблука вимий, очисти від шкірки. Можна вийняти серцевину відразу спеціальної виїмкою або пізніше ножем, коли яблука будуть порізані поперек кружечками.
- Наливаємо в сковороду масло, нагрій.
- Окунай колечка в тісто і обсмаж до золотистого кольору.
Подавай яблучні кільця, поливши медом і посипати кунжутним насінням — дуже смачно! Радує і те, що це блюдо готується надзвичайно швидко, а його смак абсолютно незабутній.
Обов’язково зроби цю смакоту і друзям не забудь розповісти про свої успіхи!
