Як приготувати найкращу заправку для будь-якого салату. Безцінний рецепт!

Інгредієнти

• 100 г вареного рису
• 200 мл оливкової олії
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. гірчиці

Приготування

1. Змішай рис з половиною всієї кількості рослинного масла за допомогою блендера. Додай гірчицю і ще раз перемішати рис.
2. Поступово додавай в рисову масу масло, збиваючи соус віночком.
3. Коли соус стане досить густим, додай в нього цукор, сіль і лимонний сік. Залиш майонез на 10 хвилин настоятися. За бажанням в цю заправку можна додати подрібнений часник і зелень — виходить чудово!

Інгредієнти

• 1/3 ст. несолодкого йогурту
• 1 ст. л. сметани
• 2 ст. л. дрібно нарізаного ріпчастої цибулі
• 2 ст. л. молока
• 2 ст. л. яблучного оцту
• 1/4 ч. л. солі
• 1/4 ч. л. меленого чорного перцю

Приготування

Змішай всі інгредієнти в блендері. Ця заправка має дуже ніжним смаком, чудово поєднується з овочами, квасолею, рибно-овочевими салатами.

Інгредієнти

• 1/2 ст. томатного соку
• 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. винного оцту
• 1 ч. л. діжонської гірчиці
• 0,5 ч. л. цукру
• 1/4 ч. л. солі
• 1/4 ч. л. чорного меленого перцю

Приготування

Така заправка зробить овочевий салат насиченим, вона підходить для салатів з грибами, добре поєднується з сиром фета і моцарелою. Достатньо просто добре збити всі інгредієнти міксером, і суперсоус готовий!