Як приготувати шоколадний торт зі сметанним кремом
«Господи, це ж непристойно смачно», — думала я, смакуючи шоколадний торт в одному з ресторанів, і не вірила, що подібне диво вийде приготувати самостійно. Виявилося, рецепт приготування не то що простий, він елементарний! Ніяких особливих вимог і віртуозних навичок — досить спекти шоколадний корж, приготувати ніжний сметанний крем і з любов’ю прикрасити домашнє кондитерський витвір.
© DepositPhotos
Шоколадний торт на раз-два від редакції «Так Просто!» готується по тому самому, дуже простому і швидкому рецептом, який ти давно шукала. На будь-яке свято і просто до чаю — справжній порятунок для зайнятої господині!
Смачний шоколадний торт
Інгредієнти для тіста
- 1 ст. молока
- 2 ст. цукру
- 3 ст. пшеничного борошна
- 3 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- 3 ст. л. какао-порошку
- 1 ч. л. ванільного цукру
Інгредієнти для крему
- 250 мл вершків будь-якої жирності
- 1 ст. цукру
- 250 мл сметани
- 250 мл натурального йогурту
Приготування
- З допомогою міксера збий яйця з цукровим піском. Борошно просій і змішай з розпушувачем.
© DepositPhotos - Змішай збиті яйця з борошном, додаємо ванільний цукор, молоко і какао-порошок. Ретельно перемішати інгредієнти до отримання однорідного тіста середньої густоти.
© DepositPhotos - Тісто помісти в форму для запікання і відправ в розігріту до 200 °C духовку на 30-40 хвилин. Свіжоспечений корж охолодити і розріж уздовж на дві половини.
© DepositPhotos - Приступай до приготування крему: збиваємо сметану з цукром до пишності, додай йогурт і ретельно перемішай. В окремому посуді збиваємо вершки з допомогою міксера. Обидві вийшли маси змішай і збиваємо до однорідності. Крем готовий!
© DepositPhotos - Кожен корж рясно промаж кремом, склади один на інший, а зверху прикрась торт як заманеться — горіхами, шоколадом, ягодами, фруктами або глазур’ю. Домашній шоколадний торт зі сметанним кремом готовий!
© DepositPhotos
Не дарма ж кажуть, що все геніальне — просто! Швидкий шоколадний торт з доступних продуктів може виявитися в рази смачніше і бажанішим найдорожчого частування з елітної кондитерської. Приготувати такий десерт зовсім не складно, єдина проблема — неможливо зупинитися після першого шматочка.
Сподобався рецепт? Тоді тобі неодмінно припаде до душі ніжний шоколадний чізкейк, для приготування якого навіть духовка не потрібна!
