Яйця в дверцятах холодильника зберігати не можна: терміново приберіть!
Здавалося б, у сучасної людини не повинно виникати проблем із зберіганням продуктів: закинув все в холодильник і більше ні про що не турбуєшся… проте не все так просто, як здається.
Доктор Євген Комаровський розповів про те, як потрібно правильно зберігати яйця і молокопродукти, а також вказав на найбільш часті помилки при користуванні холодильником.
Як зберігати яйця
Зверни увагу на те, що зберігається в холодильнику. Перевір всі продукти. Особливо важливо для здоров’я розібратися із зберіганням яєць!
- Молоко
Молоко слід зберігати при температурі не вище 5 °C. Тому ніколи не розміщуй його на дверцятах — мало того, що температура там вище, ніж в інших відділеннях, так ще й при кожному відкриванні це місце потрапляє тепло з кімнати. Якщо молоко зберігається в холодильнику більше тижня, то його можна сміливо викидати. - Сири
Щільно загорнуті тверді сири можуть зберігатися до 3-4 тижнів. Вони не настільки чутливі до температурного режиму, тому їх можна залишати в будь-якому зручному місці.Навіть якщо сир запліснявів, не біда! Потрібно вирізати ділянку розміром з абрикос навколо вогнища цвілі — інше можна сміливо їсти.
- Сир
Сир рікотта можуть зберігатися не більше тижня. При цьому їх також небажано залишати у дверцятах холодильника. Краще вибрати їм місце на середній полиці. - Йогурт
Навіть якщо йогурт знаходиться в заводській упаковці і до кінця терміну реалізації залишається багато часу, потрібно вжити його протягом тижня з моменту покупки. Зберігати його краще всього поруч з сиром. - Яйця
Яйця потрібно зберігати в найхолоднішій частині холодильника, тому не можна залишати їх у дверцятах. Краще всього поставити їх прямо в оригінальній упаковці в найхолодніше місце — ближче до задньої стінки або на верхню полицю, в залежності від типу холодильника. Яйця можуть зберігатися не більше 3 тижнів.
Дотримуючись цих порад, ти вбережеш себе і свою сім’ю від вживання зіпсованих продуктів. Поділіться цими маленькими секретами зі своїми друзями, вони будуть тобі вдячні!
