3 яблучних ласощі, які западають в душу. Те що потрібно в сезон!

Інгредієнти

• 140-150 г борошна
• 90-100 г вершкового масла
• 100 г цукру
• 2 яйця
• трохи ванілі
• 2 ч. л. розпушувача
• 2 яблука

Приготування

1. Розімни масло з цукром.
2. Додай яйця. Щоб пиріг був пишніше, попередньо їх дістань з холодильника. Добре перемішай.
3. Додай трохи ванілі. Знову перемішати.
4. Очистити яблука від шкірки, наріж їх кубиками.
5. Додай фрукт до приготовленої суміші і перемішай. Можна замінити яблука грушами, а також додати родзинки.
6. Змішай борошно і розпушувач. Просій в суміш і перемішати.
7. Змащуємо форму маслом, викласти тісто в неї. Зверху прикрась натертими горіхами або чим-небудь іншим за смаком.
8. Ставимо в духову шафу на 20 хвилин при 180 градусах. Скоринка повинна вийти рум’яної.

Інгредієнти

• 300 г борошна
• 4-5 ст. л. цукру
• 250 г вершкового масла
• 2 яйця
• 3 середніх яблука
• 1 ст. л. кориці без гірки
• 1 ст. л. води

Приготування

1. Для основи першого шару готуємо пісочне тісто. Просій борошно в миску і натри вершкове масло з холодильника.

   Перемішай масу руками і зроби так звану крихту. Постарайся швидше готувати, щоб не розтануло масло.

2. Для пісочного тіста додаємо жовтки, ваніль і перемішай. Розімни масу руками і скачай її в кулю. Накриваємо харчовою плівкою і поклади в холодильник.
3. Готуємо начинку: корицю, ваніль і цукор висип в каструлю. Одну частину яблук почисти, наріж кубиками невеликого розміру, видали серединку.

   Виклади фрукти і залий їх водою. Готуй до утворення густої карамельної маси. Другу частину яблук почисти і наріж невеликими шматочками. Полів лимонним соком.

4. Розкачати тісто і викласти його у форму для випікання. Проколи тісто виделкою кілька разів у різних місцях і потім виклади карамельну масу.

   Прикрась другою частиною яблук і постав смакоту запікатися. Коли тарт підрум’яниться, промаж його фруктовим сиропом і залиште на деякий час. Потім дістань його і наріж шматочками.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 100 г соняшникової олії
• 1,5 ст. борошна
• 0,5 ст. води
• 0,5 склянки цукру
• 2 ч. л. кориці
• 0,5 ст. варення

Приготування

1. Влий в миску рослинне масло і додаємо яйце.
2. Збий до утворення білої піни. Додай 0,5 ст. гарячої води, але не окропу.
3. Всип борошно і замісити тісто. Якщо тісто виходить м’яким і липне до рук, тоді треба ще додати борошна.
4. Для наповнення візьми яблучне або будь-яке інше варення.
5. Розкачай тісто тоненько. Змасти його рослинною олією, викладаємо зверху варення. Скрути рулетом. Потім загорни і трохи розкачай зверху качалкою.
6. Змішай цукор з корицею і посип вертуту. Відправ блюдо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 °C.