Як відмити духовку від старого жиру, кращі способи та народні методи

Шановні дами! У кожної з вас, напевно, є в анамнезі сумна історія про те, як ви марно намагалися очистити застарілу бруд від старого пригорілого жиру. На жаль, реальність така, що як би ми не стежили за порядком на кухні, до духової шафи руки у нас доходять не так часто, як хотілося б. У підсумку жировий наліт, що утворюється на поверхні в процесі готування, засихає, і питання, як відмити духовку від старого жиру, стає особливо актуальним. Ми готові запропонувати вам варіанти вирішення проблеми, серед яких обов’язково знайдеться хоча б один спосіб, який вам захочеться випробувати на практиці.

Загальні рекомендації і побутові премудрості

Перш ніж приступити до роботи над духовкою, пропонуємо ознайомитися з декількома нескладними правилами, які суттєво спростять процес очищення духовки:

1. При використанні побутової хімії звертайте увагу на відсутність у складі обраного засобу агресивних кислот.
2. З акуратністю використовуйте абразивні чистячі засоби. Вони можуть пошкодити емаль, а в духових шафах з каталітичним типом очищення — нейтралізувати каталізатор.
3. Якщо миття духовки відкладати занадто довго, жир може запалати. Це з великою часткою ймовірності зіпсує страви, що готується.

Сучасна хімія в боротьбі за чистоту

Сьогодні у всіх магазинах побутової хімії пропонується широкий асортимент чистячих засобів різних сумішей, цінового діапазону і виробництва. У числі найбільш ефективних ми б назвали «Шуманит», «Містер Мускул», Cif і Sanita. Всі перераховані склади діють приблизно аналогічно. Користуватися ними теж не складно:

• Надягаємо рукавички для захисту шкіри рук.
• Дістаємо з духовки всі знімні частини і занурюємо їх в ємність, наповнену гарячою водою з додаванням будь-якого засобу для миття посуду.
• Наносимо засіб на губку і обриваємо поверхня повністю, включаючи дверцята.
• Включаємо духовку і виставляємо невелику температуру біля 50 градусів.
• Через кілька хвилин вимикаємо духовку.
• Видаляємо губкою всі наявні забруднення без зайвих зусиль.

Як бачите, процес досить простий і не вимагає багато часу. У використанні сучасної побутової хімії є тільки один (але вельми серйозний) недолік, який ми не можемо не прийняти до уваги, що такі кошти можуть не надто сприятливо вплинути на страви, які згодом будуть готуватися в очищеному духовій шафі. Ймовірно, саме тому багато господинь вважають за краще користуватися народними засобами. І вони, до речі, часто виявляються менш ефективними. Як вони працюють, зараз з’ясуємо.

Ефективне видалення застарілого жиру: народні рецепти

Якщо чесно, способів боротьби з жиром в духовці з допомогою природних засобів настільки велике, що на цю тему можна без особливих складнощів написати повноцінну книгу. Так що ми зупинимося на найбільш ефективних і популярних.

Харчова сода

Такий продукт, як харчова сода, відмінно справляється з багатьма забрудненнями. Вона не тільки швидко позбавить від жиру і кіптяви, але і усуне неприємний запах. Для очищення духовки розбавляємо соду невеликою кількістю води і наносимо на всі поверхні. Приблизно через годину, коли сода подіє, кашку залишиться тільки видалити вологою губкою.

Сік лимона

Лимонний сік теж прекрасно видаляє застарілий жир. Можна використовувати як натуральний сік, вичавлений з свіжого фрукта, так і лимонну кислоту.

Сік змішуємо в пропорції 1:1 з простою водою і отриманим розчином обробляємо духова шафа. Залишаємо роботу хвилин на 40-50. Цього часу буде достатньо, щоб всі забруднення розм’якли. Потім за допомогою вологої губки витираємо поверхні начисто.

Нашатир

Як показує практика, нашатирний спирт знаходить застосування не тільки в сфері медицини, але і в прибиранні. Для очищення духовки можна його використовувати двома основними способами:

• Нашатир наносимо на губку і обробляємо їм всі поверхні усередині духової шафи. Нанесений склад залишаємо на ніч, а вранці видаляємо всі залишки забруднень за допомогою вологої губки.
• Духовку нагріваємо до температури 100 градусів і ставимо в неї ємність з водою. Після закипання вимикаємо духовку, а ємність з водою переставляємо на нижню полицю. На верхню полицю ставимо відкриту ємність з нашатирем і залишаємо роботу до ранку. Потім стінки ретельно протираємо нашатирним спиртом.

Пар

Простіше всього очистити духовку від пригорілої бруду за допомогою пари. Аналогічний метод очищення використовується в гідролізних духових шафах. У деко наливаємо літр води і додаємо в нього невелику кількість миючого засобу. При нагріванні вода буде розчинятися і одночасно розчиняти жир. Досить тримати духовку включеної протягом всього півгодини. Після виключення достатньо протерти вологою ганчіркою, і поверхні будуть сяяти.

Як бачите, відповідей на питання, як відмити духовку від старого жиру, існує безліч. І всі вони більшою чи меншою мірою, ефективні. Який з варіантів обрати — вирішувати вам.