Коли немає грошей, готую котлети з яєць і рису. Ситний і недорогий вечеря

Якщо ви бажаєте швидко приготувати смачне і ситне блюдо, ознайомтеся з цим рецептом. Примітно, що для виготовлення котлет господині використовують самі різні продукти. Безперечно, це страва традиційно вважається м’ясним. Тим не менше я роблю це страва з тих інгредієнтів, які порекомендувала мені мама. Цей рецепт я рекомендую і вам. Про перелік використовуваних продуктів та алгоритм дій ви дізнаєтеся далі.

Про склад страви

Щоб зробити котлети, вам будуть потрібні такі продукти:

• Курячі яйця у кількості десяти штук.
• Рис. Цього продукту вистачить половини кілограма.
• Часник (один зубчик).
• Рослинне масло. Воно вам знадобиться для смаження. Є господині, які готують на продукції з насіння ріпаку.
• Панірувальні сухарі.
• Зелену цибулю. Його використовують для сервірування страви.

Крім цих продуктів запасіться сіллю і перцем. З цими інгредієнтами ваші котлети вийдуть набагато смачніше.

Хід робіт. Про приготуванні котлет

Ця процедура складається з декількох етапів. Спочатку в невеликій каструлі в злегка підсоленій воді потрібно зварити рис. Далі готують курячі яйця. Дев’ять з них варять, а одне залишають сирим. Зварені яйця ретельно подрібнюють, використовуючи для цього велику тертку. Отриману продукцію потім пересипають в ємність з охолодженим рисом. Тепер залишається вміст посудини гарненько перемішати. Після виконання цих дій в продуктову масу додають сіль, перець і попередньо дрібно нарізаний зелений лук. Отриману продуктову масу знову потрібно ретельно перемішати, щоб вона набула повністю однорідну консистенцію. Тепер з неї можна формувати котлети. Після їх обвалюють у панірувальних сухарях.

Завершальний етап

Коли ваші кулінарні вироби будуть сформовані і покриті паніровкою, їх можна перекладати у велику сковорідку і починати обсмажувати в рослинній олії. Потрібно, щоб кожна заготовка з обох сторін була покрита апетитною скоринкою. В цілому приготування цієї страви вам обійдеться відносно дешево.