Ідея для снека: солодкі і хрусткі яблучні кільця в клярі. Всього за 10 хвилин!
Ми пропонуємо тобі дізнатися чудовий рецепт хрустких яблучних кілець. Він сподобається тим, хто шукає ідею для смачної перекуски. Це старовинний скандинавський десерт, який є популярним у багатьох країнах до цих пір. Чому так? По-перше, готувати його потрібно не більше 10 хвилин.
По-друге, смак у нього просто приголомшливий. Обов’язково спробуй зробити. До яблучним кілець в клярі відмінно підійде джем, морозиво, желе і збиті вершки.
Інгредієнти
- 4 великих яблука
- трохи рослинного масла для смаження
- 120 г борошна
- 1/4 ч. л. розпушувача для тіста
- 2 ст. л. цукру
- 1/4 ч. л. солі
- 1 щіпка кориці
- 1 яйце
- 250 мл сколотин
Інгредієнти для цукрово-коричного шару
- 70 г цукру
- 2,5 ст. л. кориці
- Візьми три маленькі мисочки. У першій змішай борошно, розпушувач, цукор, сіль і щіпку кориці.
У другій змішай яйце і пахту. Якщо немає сколотин, зробити їй заміну досить просто. Налий одну столову ложку лимонного соку або яблучного оцту в скляну мірну кружку, а потім часткою молока, щоб отримати 225 мл рідини. Перемішай і дай постояти п’ять хвилин для загустіння.
У третій ємності змішай корицю і цукор.
- Коли все буде підготовлено, візьми яблука тонкими кружальцями. Видали серединку таким способом, як на фото. Крім того, це можна зробити за допомогою невеликої банки або ножа.
- Розігрій сковороду з рослинним маслом. Бери по черзі кожне кільце і макай спочатку в масу з першої чашки, а потім з другої. Потім обсмажити кільця з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
- Коли обжаришь кільця, макни їх у масу з третьої миски і поклади на паперовий рушник, щоб з них стік зайвий жир.
- Хрусткі яблучні кільця готові!
Цей снек готується дуже просто. А його смак просто незабутній. Те, що потрібно для перекусу!
Поділися з друзями рецептом цього смачного десерту!