Рецепт яєчного рулету
Без салату «Білочка» в минулі часи не обходилося жодне застілля. Всі ми пам’ятаємо смак цієї пікантної закуски з яєць і плавленого сиру, але мало хто може її представити у вигляді рулету.
«Так Просто!» пропонує приготувати незвичайний закусочний рулет, в якому яєчна основа вдало пом’якшує гостру сирну начинку і який, напевно, здивує найвибагливіших гостей.
Яєчний рулет
Інгредієнти
- 175 г майонезу (125 г для омлету, 50 г для начинки)
- 4 яйця
- 2 плавлених сирка
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія для смаження
Приготування
- Збий яйця з майонезом. Посолити і поперчити за смаком.
- Застели деко пергаментним папером, змащуємо її маслом і вилий зверху отриману суміш.
- Випікати в духовці, нагрітій до 180 градусів, 10 хвилин.
- Дай омлету трохи охолонути і переверни яєчний корж разом з листом. Зніми з омлету папір.
- Натри сирки на крупній тертці, додаємо часник, пропущений через прес, і подрібнений кріп, заправ майонезом. Змішай все до однорідності.
- Намаж омлет начинкою.
- Згорни його рулетом, загорни в харчову плівку і відправ на 2-3 години в холодильник.
- Яєчний рулет з начинкою готовий. Наріж його скибочками і подавай до столу. Приємного апетиту!
Варто спробувати нове втілення ще одного салату, до якого всі ми звикли з самого дитинства. «Оселедець під шубою» може перетворитися на чудовий рулет, дуже смачний і привабливий на вигляд.
Іноді під руками тільки звичайні продукти, а ось душа бажає чогось такого або хоча б чогось оригінального. Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати макарони з фаршем, щоб усіх здивувати.
