Чоловік виклав “башточки” з тіста на деко і поставив у духовку: сирне фондю вразило всіх гостей

Не кожній жінці так пощастить з чоловіком, як мені. Він у мене розумниця, і красень. Ще й готувати вміє. І нехай на кухні він не кожен день – адже це все-таки більше жіночий обов’язок, але коли він вирішує побалувати сім’ю або гостей чимось таким, пальчики оближеш!

Ось оригінальний рецепт від мого чоловіка – вежі для фондю з сиром і картопляними часточками з розмарином – дуже смачно і зовні приємно.

“Краще гір можуть бути тільки гори…”

Що може бути краще плавленого сиру? Три види плавленого сиру! Ви, напевно, чули, як люди весь час розповідають про своїх незвичайних вечірках з фондю, весь час відчуваючи бажання, щоб вас запросили на них. Ну, або, принаймні, розповіли, як приготувати цікаве і не схоже на інші блюдо, яке тане в роті.

Оскільки заздрісних людей багато, але вони здатні в даному випадку тільки заздрити (а може, і ненавидіти) з-за того, що хтось щось робить краще за них, ми не будемо рівнятися на таких “товаришів”. Ми розповімо, як легко зробити власне сирне фондю, яке на крок попереду інших, завдяки пухкої оболонці і хрустким дункерам.

Вам знадобиться певний набір продуктів для тіста:

• 650 г борошна;
• 1 чайна ложка активних сухих дріжджів;
• 1 ½ чайної ложки солі;
• 1 чайна ложка цукру;
• 40-45 мл рослинного масла;
• 280 мл теплої води.

Додатково:

• 4 сирних колеса камамбера;
• 3 сирних колеса Chaumes;
• 4 сирних колеса Мюнстера;
• 900 р картоплі;
• 2-3 цибулини червоної цибулі;
• 3 зубчики часнику;
• 1 столова ложка розмарину;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 столова ложка солі;
• 1 столова ложка перцю.

Колеса з тіста

Щоб приготувати смачно, вам потрібно:

1. Розігріти духовку до 200 °С. Замісити тісто, з’єднавши інгредієнти, і зробити з нього кульку. Накрити миску і залишити на годину.

2. Розділити тісто на шість рівних частин.

3. Розкачати першу порцію тіста в коло.

4. Відрізати верх і низ коліщатка сиру Камамбер і покласти колеса в середині кола тесту.

5. Натягнути тісто так, щоб воно повністю закрило сирну вежу, і заправити краю зверху.

6. Розкачати друге коло тіста, накрити ним зверху вежу з сиром і заправити краю знизу.

Завершальний етап

9. Тепер потрібно зробити те ж саме з коліщатками сиру Chaumes і з коліщатками сиру Мюнстер.

10. Застелити деко пергаментним папером і помістити сирні вежі на нього.

11. Порізати картоплю на шматочки і розкласти навколо веж разом з нарізаною цибулею, подрібненими зубчиками часнику і розмарином.

12. Залити овочі оливковою олією і приправити сіллю і перцем. Випікати 45 хвилин.

Тепер кожен зможе влаштовувати власні вечірки з фондю в будь-який час, і найприємніше те, що всі процеси можна робити з нуля.