Лужні і окислюють продукти харчування: список, таблиця, користь і шкоду. Як правильно вживати лужні і окислюють продукти харчування: рекомендації. Які лужні продукти краще вживати при онкології?

У даній статті ми розглянемо лужні і окислюють продукти і їх користь для організму.

Наше здоров’я залежить від багатьох факторів. Одним з таких факторів є наше харчування. На жаль, при сьогоднішньому ритмі життя вкрай складно харчуватися правильно і збалансовано, і саме це часто призводить до проблем зі шлунком і організмом в цілому.

Лужні продукти харчування: у чому їхня користь для людини?

На сьогоднішній день не багато люди піклуються про своє харчування, якості тих продуктів, які вживаються в їжу і власне кількості їжі. Саме ці фактори призводять до того, що робота шлунково-кишкового тракту, а потім і всього організму дає збій.

Чому так відбувається? Однією з ймовірних причин може бути порушення кислотно-лужного балансу. Про кислої їжі більш детально поговоримо трохи пізніше, а зараз розглянемо користь лужних продуктів для людського організму:

• Лужна їжа забезпечує нормальне функціонування нашого організму.
• Така їжа є легкою для нашого організму, вона легко перетравлюється, дає мало відходів і очищає наш організм.
• Також лужні продукти харчування дають нашому організму велику кількість корисних і потрібних речовин.
• При цьому зазначають, що саме лужні продукти сприяють створенню найбільш сприятливих умов для розвитку клітин.
• Є припущення, що лужні продукти перешкоджають розвитку деяких хвороб, наприклад, онкологічних.

Кислі та лужні продукти харчування: користь і шкода

Будь-які продукти харчування можуть принести нашому організму і шкода, і користь. Все залежить від того, як вживати продукти харчування – розумно чи ні.

Продукти, які ощелачивают, корисні для нашого організму, оскільки вони:

• Живлять нас корисними вітамінами та мікроелементами
• Очищають організм, виводячи з нього шлаки
• Приводять у норму функціонування клітин організму
• Легко перетравлюються організмом, тому не доставляють дискомфорт і не порушують роботу шлунково-кишкового тракту

Також лужні продукти можуть шкодити нашому організму:

• Із-за надмірного вживання лужної їжі організм може почати страждати з-за великої кількості лугу.
• В такому організмі сповільнюється травна функція, внаслідок цього токсини, які містяться в травному тракті, будуть потрапляти у кров.
• Також можуть з’явитися проблеми в роботі печінки.
• При надлишку щілинки в організмі можуть з’явитися шкірні захворювання.
• Неприємний запах з рота – ще одна проблема, яка виникає з-за надлишку лугу в організмі.

Що стосується кислої їжі, то вона так само потрібна нашому організму, як і лужна, однак, в менших кількостях:

• Збагачують організм вітамінами та мікроелементами
• Разом з лужними продуктами забезпечують нашому організму нормальне функціонування

Проте шкоди від кислих продуктів набагато більше, ніж користі:

• Такі продукти мають тваринне походження, вони дуже важко засвоюються нашим організмом, погано перетравлюються і ускладнюють роботу шлунка.
• Переробляючи в організмі, кислі продукти залишають після себе шлаки і різні токсини, які збираючись в нашому організмі в значній кількості, призводять до розвитку багатьох захворювань.
• Постійне і надмірне вживання кислої їжі призводить до зниження імунітету, організм починає працювати на знос, системи й органи починають страждати різними недугами.
• Можуть з’явитися шкірні недуги.
• Кисла їжа сприяє вимиванню кальцію з організму, а це в свою чергу призводить до проблем з кістками і зубами.
• Також людини з підвищеною кислотністю в організмі постійно буде супроводжувати втома, дратівливість, сонливість, тяжкість у шлунку, метеоризм і відрижка.

Продукти, ощелачивающие і окислюють організм: кислотна їжа

Вже досить давно дієтологи та інші фахівці розділили всі продукти на ті, які ощелачивают і ті, які окислюють наш організм. Використовуючи такі знання, можна скорегувати своє харчування, споживання кислої і лужної їжі, і тим самим поліпшити стан свого здоров’я.

До продуктів, які ощелачивают, відносять:

• Зелені овочі – огірки, горох свіжий, капуста, цибуля, селера
• Томати, кабачки, перець
• Лимони, апельсини, грейпфрути
• Яблука, персики, абрикоси, банани
• Сухофрукти (родзинки, курага і т. д.)
• Кисломолочні продукти та їх сироватка
• Морквина
• Зелень
• Морська капуста

До окислючий продуктів відносять:

• Цукровий пісок
• Горіхи крім мигдалю
• Шоколад та вироби з нього
• Олії рослинного походження
• Борошно, борошняні вироби
• Крупи
• Алкоголь
• Жирне м’ясо
• Морепродукти

Лужні продукти харчування від раку

Вчені прийшли до висновку, що саме в кислотному середовищі можуть розвиватися різні онкологічні захворювання. Тому для профілактики ракових недуг фахівці рекомендують дотримуватися баланс між кислої і лужної їжею і обов’язково включити в свій раціон наступні продукти:

• Різні види капусти. Можна вживати брокколі, білоголову або цвітну капусту. При цьому краще всього вживати овоч у вареному, запеченому або тушкованому вигляді.
• Цибулю і часник. Про користь цих овочів відомо вже давно. І цибулю, і часник покращує імунітет людини.
• Ягоди, наприклад, малину.
• Банани. Вони сприяють нормальному функціонуванню нирок.
• Бобові: горох зелений, квасоля, сочевиця.
• Зелений чай, оскільки є потужним антиоксидантом.

Однак важливо розуміти, що вилікувати онкологічні захворювання вживанням лужної їжі неможливо. Наприклад, лужна дієта може бути допоміжним засобом у боротьбі з недугою, але ніяк не головною «зброєю».

Продукти харчування, що окислюють організм: список, таблиця

Щоб було набагато простіше скорегувати своє харчування і підібрати потрібні продукти для свого меню, можна скористатися даною таблицею-підказкою, яка наочно ілюструє, який продукт до якої групи відноситься.

Лужні продукти харчування: список, таблиця

Підтримання кислотно-лужного балансу в нормі – запорука вашого здоров’я і довголіття. Звичайно ж, не варто відразу ж мучити себе твердою дієтою, і виключати з меню кислу їжу, однак, варто правильно розрахувати потрібну для свого організму кількість лужної та кислої їжі.

Відео: 15 кращих лужних продуктів