Нове дослідження показало, що використання пристроїв під час їди може зменшити кількість споживаної їжі
Нещодавно в університеті штату Іллінойс, США, знаходиться в двох злилися містах – в Урбана-Шампейн, було проведено дослідження щодо зменшення вживання їжі. Це зменшення було пов’язано з відволіканням учасників експерименту на використання гаджетів.
Дводенний експеримент
Дослідники з Університету в Урбана-Шампейн, в центрі штату Іллінойс, США, поставили експеримент, в якому взяли участь 119 молодих людей. Його результат показав наступне. Коли учасники протягом 15 хвилин грали в нескладну комп’ютерну гру, вони при цьому з’їдали значно менше, ніж тоді, коли їли все те ж саме, але вже без наявності відволікаючих факторів.
Кількість споживаної їжі в перший день вимірювалося в умовах, коли молодим людям пропонувалося зіграти в гру, під час якої відволікалася їх увагу від їжі і була задіяна пам’ять. У другий день вони їли без всяких відвернень.
До початку експерименту його учасники не їли протягом 10 годин. А під час його проведення ним протягом 15 хвилин можна було з’їдати стільки маленьких пиріжків з начинкою, скільки їм хотілося. Після перших двох днів дослідники провели опитування, в процесі якого кожен розповідав, скільки він з’їв, коли відволікався на гаджети і коли не відволікався.
Всупереч очікуванням
За словами одного з дослідників, базуючись на даних попередніх експериментів, вчені очікували, що більше їжі буде поглинатися в перший день, а не в другій. Але виявилося, що результат прямо протилежний. Відволікаючись на гаджети, учасники їли набагато менше.
На думку вчених, на те, що у другий день було з’їдено більше, вплинуло вивільнення тієї активності, яка в перший день була спрямована на комп’ютерні ігри. Крім того, коли їжі було приділено більше уваги, так як від неї нічого не відволікало, вона здавалася більш привабливою та більш смачною.
