ОСЕЛЕДЦЕВА ІКРА

Оселедцева ікра — закуска, приготування якої займає зовсім небагато часу. Вона однозначно користується попитом у багатьох господинь. Ну а що тут дивуватися, якщо з найпростіших і доступних продуктів виходить смачна холодна закуска, яка і насправді нагадує смак рибної ікри.

Інгредієнт:

1 шт оселедець слабосолений

2-3 шт морква

2 шт плавлений сирок

1 шт лук

100 гр вершкове масло

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

1) Оселедець очистити від шкірки, випатрати, видалити голову, хребет і кістки.

2) Моркву відварити

.3) Всі інгредієнти пропустити через м’ясорубку крім слив. масло.

4) За кілька годин до приготування ікри вершкове масло дістати і холодильника, щоб воно було абсолютно м’яким і з’єднати з пропущеними продуктами. Добре перемішати і ікра готова! Приємного апетиту!

P. S Плавлений сирок вибирайте тільки якісний, не з найдешевших.

Використовувати в ікру саме злив.масло, а не маргарин.

З чорним бородінським хлібом буде смачніше, ніж з білим.