Відмова від цукру відновлює печінку і воскрешає мозок
Цукор — суперечливий продукт, до якої всі ставляться по-різному. Колись, багато століть назад, він був недоступний широким верствам населення, вживався по великим святам і вважався делікатесом. Сьогодні ж він на столі у кожного і його все частіше називають білою смертю.
Поки медики заявляють про непоправну шкоду цукру, деякі відомі дієтологи говорять про необхідність продукту для організму. Так хто ж правий?
Сьогодні редакція «Так Просто!» постарається з’ясувати, яку роль відіграє цукор для організму, наскільки він корисний і як підходити до питання про його вживанні.
Вплив цукру
Згідно з дослідженнями польських дієтологів, цукор, який міститься у фруктах, овочах і меді, в розумних кількостях приносить організму неоціненну користь.
© DepositPhotos
Користь цукру
- Завдяки цукру активізується кровообіг головного і спинного мозку.
- У ласунів проблеми з суглобами спостерігаються набагато рідше, ніж у тих, хто строго стежить за харчуванням і мінімізує кількість цукру в раціоні.
© DepositPhotos - Цукор зменшує ризик виникнення тромбозу, так як зменшує вірогідність пошкодження судин.
- Селезінка функціонує краще, якщо в раціоні людини присутня невелика кількість цукру. Більш того, при захворюваннях цього органу самі медики рекомендують вживати більше солодкого.
© DepositPhotos
Головна проблема більшості людей у тому, що вони вживають цукру в рази більше норми. Звичайно ж, це позначається на здоров’ї не кращим чином.
Шкода цукру
- Завдяки високій калорійності, а також практично повної відсутності вітамінів, мінералів і клітковини, цукор вважається шкідливим продуктом. Їм не можна наїстися, але при цьому він дарує зайві сантиметри на талії.
- Цукор швидко засвоюється і так само миттєво підвищує рівень глюкози в організмі. Якщо людина рухливий або важко працює, то такий запас глюкози стає для нього чимось на зразок пального. А от у прихильників малоактивного способу життя надлишок глюкози перетворюється в жирові складки і перевантажує підшлункову залозу.
© DepositPhotos - Цукор — причина карієсу. З’єднуючись із зубним нальотом, цей продукт підвищує кислотність ротової порожнини. Утворена кислота роз’їдає зубну емаль, що тягне за собою малоприємний візит до стоматолога.
- Від цукру виникає залежність, як від наркотичної речовини. Отримання задоволення від вживання цукру тягне за собою такі ж зміни в мозку, як при вживанні морфіну або кокаїну.
- Цукор руйнує клітини мозку, що знижує здатність людини до навчання і запам’ятовування інформації. Подумай про це, перш ніж пригощати дитину цукерками.
© DepositPhotos - Білий кристалічний цукор після тривалої обробки стає штучним речовиною, яка має настільки високою концентрацією, що органи травлення працюють на знос, щоб переробити його як слід.
Що ж залишається робити з цукром в такому випадку? Не слід викидати припасений заздалегідь мішок цукру, однак і об’їдатися солодким не варто. Все, що потрібно, — знати міру і харчуватися правильно.
Норма споживання цукру для дорослої людини становить приблизно 60 грамів в день. Не поспішай радіти, адже тут маються на увазі не тільки крихітні кристали зі звичної цукорниці, але і цукор з фруктів, овочів, злаків, солодощів, напоїв.
© DepositPhotos
Тепер ти знаєш, чим небезпечний цукор. Звичайно, змусити себе повністю відмовитися від даної речовини непросто, але ж завжди можна знизити його кількість в раціоні, а також більше переваги віддавати фруктозі — натуральному продукту, який приносить організму куди більше користі.
Якщо ти їж багато солодкого, сам організм попереджає тебе про небезпеку за допомогою спеціальних сигналів. Вмій їх розпізнавати. А якщо здоров’я для тебе важливіше миттєвого задоволення, то ось 5 неочевидних причин повністю відмовитися від цукру.
А як ти ставишся до цукру і їжі, яка його містить?
