Журналістка 5 днів харчувалася тільки китайської локшиною: результати досвіду

Коли немає часу або умов для приготування повноцінного обіду, на допомогу приходить локшина швидкого приготування. Це блюдо готується дуже швидко – його треба залити окропом. Але наскільки безпечна така їжа?

Протягом 5 днів замість здорової їжі журналістка їла тільки китайські супи. Після кількох днів експерименту вона була здивована тим, що сталося з її тілом. Виявилося, що фізичні і психічні наслідки були не дуже приємними.

Результати експерименту

Китайські порошкові супи є швидким, але нездоровим способом вгамувати голод. Журналістка Хана Хонг вирішила перевірити, що буде з її тілом, якщо вона буде їсти протягом деякого періоду тільки їжу швидкого приготування. Її експеримент тривав п’ять днів, вона відчула перший ефект вже на другий день.

Вона відчувала себе надзвичайно втомленою і млявою. На третій день сильно хотіла салат, але не здавалася. На четвертий день настав найбільший криза. Після того, як з’їла суп швидкого приготування, вона не відчула себе ситим, але зате з’явилася нудота, відсутність апетиту, спрага і сухість в роті. Швидше за все, це був ефект надлишку солі в раціоні.

Жінка спочатку схудла на 1,8 кг. Однак гіршими наслідками для неї були наслідки нездорової дієти, які позначилися на психіці. У неї не було енергії та мотивації вставати з ліжка. За її словами, вона б краще спала весь день. Її стали дратувати речі, на які вона зазвичай не звертала б уваги.

У чому шкода

Вважається, що основна шкода швидких супів – наявність харчових добавок, таких як підсилювачі смаку, консерванти і штучні барвники. Найчастіше, багато хто з інгредієнтів, зазначених на упаковках виробником, дозволені законодавством, але це не означає, що така їжа безпечна.

Сама по собі локшина швидкого приготування не є гарним вибором для людей, ведучих здоровий спосіб життя. Адже вона зроблена з пшеничного борошна вищого сорту, бідної мікронутрієнтів.

Крім того, велика кількість солі в таких супах при регулярному вживанні стає фактором ризику підвищення артеріального тиску. А гострі приправи всередині негативно впливають на травну систему.

Небезпека

Крім цього, в локшині швидкого приготування можуть міститися гідрогенізовані жири, які несуть справжній шкоди для організму. Ці жири являють собою затверділі рідкі рослинні жири, в яких при гидрогенизировании з’являються небезпечні трансжири. Саме вони завдають серйозної шкоди здоров’ю, що доведено науковцями.