Червона, смачна, заморська… От тільки це не зовсім ікра, а незвичайний святковий десерт!
Всі ми любимо свята і чекаємо, коли вони настануть. Хтось стурбований подарунками, а от кожна господиня думає про те, чим би таким незвичайним здивувати гостей і які смачні святкові страви приготувати. Якщо ти любиш експериментувати і шукаєш підходящий для цього рецепт, тоді у нас дещо для тебе є.
Редакція «Так Просто!» поділиться незвичайним рецептом, який точно тобі сподобається.
Смачна червона ікра
Червона ікра давно прижилася на наших святкових столах. Незважаючи на її вартість, практично кожна родина намагається прикупити до свят хоча б баночку. Червона і яскрава, вона здатна прикрасити будь-який стіл і додати святкового настрою. А що, якщо в цей раз прикрасити святковий стіл не звичайної, а солодкої ікрою? Так, саме так, солодкої ікрою.
Інгредієнти
- 2 упаковки желе (апельсинове і фруктове)
- 250 г фруктового соку
- 2 ст. л. цукру
- 1 банан
- 100 г води
- 100 мл рослинного масла
- збиті вершки
Приготування
- Візьми красиві формочки і наріж в них банан. Паралельно з цим налий масло в склянку і ставимо в морозилку.
- Далі приготуй фруктове желе. Змішай желе з соком і цукром і доведи до кипіння. Залийте у формочки з бананом і постав в холодильник застигати.
- А ось тепер самий складний і самий головний етап — ікринки. Щоб зробити їх, доведеться повозитися, але результат того вартий. Для цього розведи апельсинове желе у воді, ось тільки концентрація повинна бути більш міцна. Замість склянки води візьми всього 100 грам. Доведи суміш до кипіння.
- Дістань масло з холодильника, воно повинно бути тягучим. Ось і найцікавіше! Бери чайну ложечку, набирай гаряче желе і починай капати в масло. Ідеальна ікринки виходить з двох крапель желе. Це просто, в тебе вийде.
- Не капай занадто багато желе, адже, якщо олія нагріється, ікринки перетворяться в один клубок. Як тільки вони закриють дно склянки — постав їх в холодильник на пару хвилин. Після проціди ікринки через ситечко і просуши від масла.
- Тепер дістань з холодильника банан, залитий фруктовим желе. Прикрась його збитими вершками, а в серединку виклади апельсинову «ікру». Ось твій десерт і готовий, саме час дивувати гостей!
У цього незвичайного десерту є всі шанси стати самим незвичайним святковою стравою на Новий рік. Погодься, він яскравий і незвичайний, та й зробити його зовсім просто.
А які незвичайні рецепти знаєш ти? Поділися з нами в коментарях!
