Дієтичний салат «Сьомга на шубі». Досконалість, сама досконалість!
Спеціально для читачок «Так Просто!» — дієтична «Шуба», від якої не поправишся ні на грам. Особливе поєднання інгредієнтів забезпечить чудовий смак навіть без майонезу, яким зазвичай заправляють салати! Люблю традиційну «Шубу», але дуже рідко її вживаю саме з-за шкідливого соусу в складі. Так що цей рецепт — знахідка, гріх не приготувати на новорічні свята…
Смачний салат з сьомгою
Інгредієнти
- 150 г слабосоленої сьомги, форелі, лосося або горбуші
- 1 буряк
- 1 морква
- 2 яйця
- половина ріпчатої цибулі
- 70 г твердого сиру
- 30 г сметани
- сіль за смаком
- харчова плівка
Приготування
- Натри яйця і сир на крупній тертці. Сьомгу поріжте на дрібні кубики.
- Застели миску підходящої форми харчовою плівкою. Виклади першим шаром червону рибу. Зверху на неї — дрібненько нарізану цибулю і сіточку сметани.
- Наступний шар — натерте яйце, потім знову сметана. Далі — терта морква, потім тертий сир і знову сметана.
- Останній шар — натертий буряк. Сої овочів можна злегка присолити за бажанням.
- Помісти ємність з салатом в холодильник на кілька годин для просочення. Потім переверни салат прямо в плівці на блюдо, акуратно зніми її, прикрась зеленню «Сьомгу на шубі» і подавай!
«Сьомга на шубі» стане прикрасою будь-якого застілля. Якщо тебе цікавить оригінальна подача звичних страв, ознайомся також з рецептом салату «Новорічні свічки», сподіваюся, тобі сподобається!
