Повітряна запіканка без борошна і манки. 30 хвилин — і страва готова!
Ця ніжна сирна запіканка — ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з готуванням. В магазині такої смакоти ти точно не купиш.
А удома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітряної і просто тане в роті.
Інгредієнти
- 500 г кисломолочного сиру
- 4 яйця
- 6 ст. л. цукру
- 2 ст. л. сметани з жирністю 20 %
- 2 ст. л. крохмалю
- 10 г ваніліну
- ізюм і сухофрукти (за бажанням і смаком)
- Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль масло в мисці.
- Візьми другу миску і добре збий в ній білки.
- Змішай сирну масу з білками.
- За бажанням додаємо родзинки або інші сухофрукти.
- Виклади масу у форму, попередньо застелену папером для випічки і змащену вершковим маслом.
- Постав в духовку і випікати при 180-200 ºC приблизно 30-40 хвилин.
Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!
Поділися з друзями рецептом цього ніжного десерту!
