Скоростиглий яблучний пиріг по-німецьки: підкорює простотою і незвичайним смаком!
Апфелькухен перекладається з німецької не інакше як «яблучний пиріг». Рецепт цієї випічки гранично простий, але смак підкорює миттєво! Спробувавши його, ти вже не захочеш піч банальну шарлотку: соковитий, ніжний і такий ароматний…
Заливний пиріг з яблуками
Яблучний пиріг за рецептом від «Так Просто!» подужає навіть новачок на кухні. Десерт вийде з першого разу!
Інгредієнти
- 250 г вершкового масла
- 20 г ванільного цукру
- 350 г борошна
- 250 г цукру
- пакетик розпушувача (15 г)
- 5 яєць
- 1 кг яблук
- 0,5 ч. л. кориці
- щіпка солі
- цукрова пудра для посипання
Приготування
- Поклади в миску вершкове масло, насип цукор, ванільний цукор і влий яйця. Збиваємо до однорідності, посоли. Змішай просіяне борошно і розпушувач. Додаючи потроху борошно до масляної суміші, вимісити тісто (повинна вийти маса кремоподібної консистенції).
- Яблука вимий, очистивши від серцевини, наріж часточками, посипаємо корицею і додай у тісто. Ретельно перемішай.
- Форму для випічки вистели пекарської папером.
- Виклади тісто з яблуками у форму.
- Прогрій духовку до 200 градусів, помісти туди майбутній пиріг і випікати 40-45 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Пиріг Подавай, посипавши цукровою пудрою. Зручно для цього використовувати дрібне ситечко. Якщо любиш експериментувати, спробуй приготувати такий пиріг з іншими фруктовими начинками: сливою, персиками, абрикосами… Особливо смачно виходить, якщо в тісто додати трохи волоських горіхів.
Приємного апетиту! Не забудь поділитися рецептом з друзями!
