Лікар попереджає: «Не їж помідори з шкіркою! Ні в якому разі не клади помідори в один пакет з хлібом або сиром…»
Перше: будь ласка, не їж помідори з шкіркою, ніколи! Тонка червона оболонка помідорів не перетравлюється, вона прилипає до стінок кишечнику і може сприяти утворенню виразок під нею. Безбарвна, прозора, що нагадує поліетилен, вона часто залишається всередині, пам’ятай. Шкірку легко видалити, чому б не зробити це звичкою? Зараз ти дізнаєшся про помідорах ще більше, приготуйся!
Батьківщиною полюбилися нам помідорів вважається Південна Америка, а ось до нас продукт потрапив тільки в XVIII столітті. Але сьогодні ми слабо уявляємо життя без цього соковитого і яскравого овоча. Вмілі господині помідори смажать, гасять, маринують, використовують свіжими для салатів, роблять соки і пасти…
Помідор став одним із самих популярних і універсальних продуктів. Але так чи корисні томати, як прийнято вважати? Немає в цій користь якихось підводних каменів, про які ми навіть не здогадуємося?
Шкода помідорів
Неймовірно, але помідор для організму може нести відчутної шкоди.
© DepositPhotos
Коли помідори треба виключити з раціону
- При гіпертонії і захворюваннях серцево-судинної системи. Вживанням консервованих, солоних або маринованих помідорів можна тільки посилити проблему.
© DepositPhotos - При виразках або підвищеної кислотності шлунка.
- При панкреатиті слід обмежити вживання недозрілих або зелених томатів.
- При проблеми з опорно-руховим і апаратом і суглобами, адже щавлева кислота тільки посилює хворобливі відчуття.
© DepositPhotos - При жовчнокам’яній хворобі, адже томати викликають жовчогінний ефект.
- При проблемах з нирками. Не можна їсти варені і консервовані томати, адже щавлева кислота, яка в них міститься, порушує водно-сольовий обмін.
До того ж деякі дослідники заявляють, що для курців вживання помідорів загрожує посиленням нікотинової залежності.
© DepositPhotos
Окремо скажемо про шкоду немитих помідорів, тріщини на яких можуть бути притулком збудників кишкових інфекцій, дизентерії, сальмонельозу або аскаридозу.
Тому помідори слід не просто мити, а обдавати окропом. А до миття овочі слід відокремлювати від інших продуктів, які не піддаються очищенню перед вживанням (сир, хліб, печиво), щоб бактерії випадково не потрапили на інші продукти харчування. Ніколи не складай помідори в один пакет з усією іншою смакотою!
© DepositPhotos
Не слід забувати, що користь помідорів для організму велика, тому відмовлятися від чудового продукту ні в якому разі не можна. Помідори містять вітаміни A, B2, B6, PP, E, рідкісний вітамін Оскільки Вони є джерелом інших корисних речовин — магнію, цинку, марганцю, натрію, заліза. Раніше ми вже детально описували користь помідорів.
Тому підходь до вживання будь-яких корисних продуктів розумно. Пам’ятай, що навіть сама корисна їжа в надмірних дозах або після неправильної обробки принесе шкоду. Раніше ми вже розповідали, з чим потрібно комбінувати томати, щоб отримати саме корисне поєднання продуктів.
А як ти ставишся до помідорів?
