Ось чому я припинив готувати на рослинному маслі! І всім раджу…
Гаряче рослинне масло — чистий отрута, яким ми годуємо свій організм. Доктор Асім Малхотра, відомий британський кардіолог, опублікував цікаві дослідження на цю тему. Ожиріння, хвороби серця, діабет другого типу і рак — така розплата за любов до смаженої їжі!
Токсичні альдегіди виділяються в їжу при нагріванні соняшникової, кукурудзяної та інших рослинних олій. Вершкове олія та тваринні жири набагато безпечніше для здоров’я, як виявилося! Також варто користуватися оливковою олією.
Шкода рослинного масла
Вживання в їжу токсичних альдегідів або вдихання цих отруйних сполук призводить до підвищеного ризику розвитку раку і різних серцевих захворювань. Мабуть, найкраще, що можна зробити для свого здоров’я, — відмовитися від соняшникової олії та перейти на вершкове або оливкове.
Також можна спробувати користуватися звичайним пергаментом для випічки. Виріж коло з пергаменту і застели їм сковороду, так ти зможеш посмажити котлети, м’ясо, рибу і сирники без краплі олії!
Смак рослинного масла часто перебиває натуральний смак продуктів, які ти готуєш. Відмовившись від соняшникової олії, ти відкриєш для себе знайомі страви знову… Їжа без олії містить в рази менше калорій, а це важливо для всіх, хто хоче схуднути.
Дослідження різних науковців іноді суперечливі і викликають певні сумніви. Але у випадку з рослинним маслом вони, мабуть, мають рацію… Поділися з друзями інформацією, здатною змінити їх самопочуття і зміцнити здоров’я!
