«П’яні» свинячі реберця, запечені зі сливами: від такої смакоти не відмовиться ніхто!
На порядку денному сьогодні свинячі реберця! Приготувавши їх за рецептом від «Так Просто!», ти забудеш про всіх інших.
Ніжне м’ясо з кисло-солодким смаком, легко відділяється від кістки, а картопля, пропитавшаяся соками, розсипається від одного дотику виделкою…
Запечені свинячі реберця
Інгредієнти
- 700 г свинячих ребер
- 0,5 кг м’ясистих злив
- 100 мл червоного сухого вина
- 3 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 кг картоплі
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Замаринуй у вині реберця, додай часник, перець і половину слив, нарізавши їх на четвертинки. Залиш в холодильнику на ніч.
- Далі все гранично просто: очисти картоплю, цибулю тонкими півкільцями. Виклади реберця з замаринувати сливами по центру листа, посип цибулею, з боків розклади картоплини.
- Накрий деко фольгою і помісти в духовку, розігріту до 220 градусів на годину. Після зніми фольгу, додай сливи, попередньо нарізавши їх, і запікати страву ще 10 хвилин при температурі 200 градусів.
Сливи ідеально поєднуються з м’ясом і надають йому незвичайні відтінки смаку. Захват — це м’яко сказано, реберця соковиті, ніжні, спокусливо ароматні… Я пропала, хлопці!
Неодмінно приготуй це запаморочливого смаку страва, не забувши поділитися рецептом з усіма!
