Що приготувати з яєць
Готувати сніданок — важливе і непросте заняття. Важливе, бо саме вранці організм потребує заряд енергії для подальшого продуктивного дня. А непросте тому, що сонний ранковий мозок не завжди розуміє, що б такого приготувати, щоб і ситно, і смачно.
Тому сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати смачний сніданок на швидку руку, причому він буде виглядати настільки апетитно, що його не соромно подати до святкового столу. Але головне — страву можна урізноманітнити різною начинкою і зеленню, щоб воно не приїдалося день у день.
© DepositPhotos
Сніданок на швидку руку
Яйця називають одним з найкращих продуктів для приготування сніданку — вони дуже поживні, насичують вітамінами, дають заряд бадьорості, покращують настрій. Не дивно, що і в нашому сьогоднішньому сніданку вони відіграють найважливішу роль. А так як приготування страви обіцяє бути швидким, то і інгредієнтів потрібно зовсім небагато.
© DepositPhotos
Інгредієнти
- 3 яєчних білка
- 3 яєчних жовтки
- 3 ст. л. свіжого молока
- 1 середня цибулина
- 70 г сардин у маслі (можна будь-якої іншої риби)
- зелень (підійде петрушка або що-небудь інше), сіль і спеції за смаком
Приготування
- Дрібно наріж цибулю і висип в ємність з рибою. Розімни виделкою до однорідної маси.
- Дрібно наріж зелень. Приблизно п’яту частину додай в рибу.
- Змащуємо вершковим маслом сковорідку, розігрій, вилий посолений білок тонким шаром, щоб вийшов рівненький корж. Обсмаж і акуратно викладаємо його на окрему тарілку.
- Посоли жовтки, додаємо молоко, збиваємо, вилий на сковороду і обсмажити. Отриманий корж дбайливо виклади прямо на перший.
- На верхній корж висип зелень, рівномірно розподіли.
- Виклади на один край коржі начинку з риби, скрути рулетик і наріж його рівномірними шматочками.
- Блюдо готове. Якщо є час і бажання, можна ефектно оформити його. Приємного апетиту!
Незважаючи на значне опис процесу, смачний сніданок з яєць готується швидко і легко. З мінімального набору інгредієнтів, серед яких корисні яйця і зелень, виходить по-справжньому царський сніданок.
До речі, ми вже публікували 5 рецептів сніданку з яєць, які замінюють звичайну обридлу яєчню. Ці нестандартні страви з простих інгредієнтів продемонструють винахідливість справжніх кулінарів. Озброюйся нашими рецептами, і твій сніданок більше ніколи не буде одноманітним і нудним.
А що ти зазвичай їж на сніданок?
