Як приготувати оладки на кефірі з начинкою
Оладки — це завжди смачно! З яблуками і вишнею, печінкові та гарбузове, на сніданок, обід і вечерю, пишні оладки готуються швидко, легко, і кожен зможе вибрати собі смак до душі. А як щодо оладок, в точності схожих на піцу? Рецепт тіста — самий простий і самий відомий, з дрібкою соди для пишноти, а для начинки підійде все, що ти зазвичай кладеш в домашню піцу. Не встигнеш озирнутися — потрібно смажити добавку!
© DepositPhotos
«Так Просто!» розповість, як приготувати смачні оладки, щоб і чоловік залишився ситий, і дітям довелося за смаком. Незвичайне блюдо, яке приємно здивує твої близьких!
Смачні оладки на кефірі
Інгредієнти
- 350 мл кефіру
- 2 ст. л. сметани
- 100 г шинки
- 200 г пшеничного борошна
- 2 яйця
- 1 помідор
- 70 г твердого сиру
- 1 трісок. соди
- 1 трісок. солі
- чорний перець за смаком
- зелень за смаком
Приготування
- Сир натри на крупній тертці, шинку наріж кубиками, те ж зроби з томатом. Зелень дрібно поріж.
- Збий яйця з сіллю, додаємо сметану, кефір, соду. Ретельно перемішай.
- Борошно просій і додай до решти інгредієнтів, всип подрібнені овочі. Посоли і поперчи тісто на смак, а потім ще раз ретельно перемішай.
- Обсмажити оладки до зарум’янювання на добре розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Подавайте гарячими, прикрасивши зеленню і улюбленим соусом. Приємного апетиту!
Оладки з шинкою — справжня смакота! Пишні оладки-піци, замішані на кефірі, можуть стати ситним сніданком, приготованим на швидку руку, і відмінним перекусом, який захочеться з’їсти навіть в холодному вигляді. За цим рецептом випічка виходить дійсно повітряної і, що найприємніше, залишається м’якою та легкою навіть не наступного дня. Обов’язково збережи в закладки!
Якщо тобі сподобався наш простий рецепт оладок, поділіться нею з друзями у соцмережах.
