Запечена в духовці форель. Це блюдо зробить будь-вечеря святковим!
Ще років 30 тому основний народної рибою були хек і мінтай, ну і сіледка — всіма улюблена закуска. Здорово, що в наш час різноманітна риба дуже доступна, у продажу є різні види морської і річкової риби.
«Так Просто!» підготував для тебе рецепт блюда з червоної риби, яка чудово підійде для святкового вечері. Філе форелі, запечене в духовці, не тільки володіє чудовим смаком, але і зберігає більшість корисних властивостей форелі. А ще в 100 г продукту всього 177 ккал!
Запечена форель
Інгредієнти
- філе форелі
- 4 ст. л. вершкового масла
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1-2 ст. л. свіжого кропу
- сіль і перець за смаком
- 1 лимон
Приготування
- Розігрій духовку до 230 градусів. Лист застели папером для випічки або фольгою.
- Дрібно наріж цибулю і обсмажити його на вершковому маслі до м’якого стану. Додай цедру лимона і видавлений часник.
- Видави сік з лимона і через хвилину влий половину в сковороду.
- Викласти рибу на деко. Посоли і поперчи. Зверху викласти обсмажену суміш і посип половиною подрібненого кропу.
- Відправ філе форелі на 12-17 хвилин у духовку. Готову рибу полів рештою соком лимона і присип кропом.
Здивуй свою сім’ю таким шикарним вечерею. Приготування запеченої форелі не займе у тебе багато часу, а близькі будуть приємно вражені настільки смачним сюрпризом.
Поділись зі своїми друзями рецептом приготування запеченої червоної риби!
