Піца з кабачків
У минулі вихідні я гостювала у улюбленої бабусі. Відпочила чудово, та й на городі допомогла. А коли поверталася назад, бабуся дала мені пакет кабачків.
Раніше в моїй родині кабачки любив тільки чоловік, але, коли подруга поділилася зі мною незвичайним рецептом піци, цей корисний і смачний овоч сталі є всі домашні.
© DepositPhotos
Сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує тобі дізнатися, як приготувати піцу з кабачків на сковорідці всього за 10 хвилин. Цю страву можна їсти хоч кожен день!
Кабачкова піца
Кабачкова піца на сковороді — просте, але дуже смачне блюдо, яке відмінно підходить як для сніданку, так і для вечері. Це, звичайно, не піца в прямому розумінні, але виходить відмінно.
Основа готується з кабачків, вона ніжна і повітряна, просто тане у роті. В якості начинки можна використовувати що завгодно — ковбасу, м’ясо, гриби, будь-які овочі. Ну а я раджу приготувати цю піцу з ковбасою і помідорами.
Інгредієнти
- 1 маленький кабачок
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- 100 г сиру
- 50 г ковбаси
- 1 помідор
- 0,5 ст. л. солі
- рослинна олія для смаження
© DepositPhotos
Приготування
- Вимий кабачок, потім натріть його на середній тертці. Переклади кабачок в зручну ємність і посоли.
- Дай кабачкової маси трохи постояти, а потім злийте рідину. Завдяки цій дії корж вийде більш сухим. Борошна, отже, теж знадобиться менше. А чим менше в коржі борошна, тим піца, на мій погляд, смачніше.
- У кабачкову масу додаємо куряче яйце і борошно. Гарненько все перемішати.
- Розігрій на сковороді рослинне масло і почни викладати на неї кабачкове тісто. Постарайся максимально рівно розподілити тісто по всій поверхні.
- Обсмажуй кабачковий млинець з двох сторін до золотистого кольору.
- Тепер переходимо до начинки. Ковбасу очисти і наріж тонкими кільцями.
Ковбасу викладаємо зверху на кабачковий млинець, потім нарізаний помідор. Присип майбутню піцу тертим сиром і накриваємо сковороду кришкою. Смаж піцу з кабачків на повільному вогні до готовності.
- Вийшло дуже смачне і соковите літнє блюдо. Приємного апетиту!
Рада редакції
Також пропоную тобі дізнатися рецепт найкращої річної закуски з кабачків, яка отримала народну назву — «тещин язик».
Дивна назва ця гостра закуска отримала з-за способу нарізки кабачків. Справа в тому, що овочі для страви слід нарізати тонкими пластинками, які за своєю формою нагадують мову.
Смачна і ситна піца з кабачків прикрасить будь-який стіл! При цьому вона не додасть зайвих калорій, так що можна не турбуватися за свою фігуру, ласуючи цієї незвичайної піцою. Її привабливий зовнішній вигляд і приємний аромат зачарує навіть тих, хто кабачки не надто шанує. А з цим доступним покроковим рецептом приготувати страву не складе ніяких труднощів!
Як думаєш, розгориться апетит у твоїх домашніх, коли вони побачать це кабачкове смакота? Не забудь поділитися простим рецептом швидкої піци з кабачків зі своїми друзями у соцмережах.
